현미의효능1 백미와 현미의 차이 어느날 마트에 갔더니 백미만 파는줄 알았던 햇반이 현미 오곡밥 등 다양한 버전으로 출시되고 있는것을 보게되었다. 다이어트의 열풍때문인지 햇반도 현미 등 다양한 상품을 내놓기 시작했나보다. 그렇감 현미와 백미의 차이가 뭘까? 다이어트하는 사람들이 현미밥을 먹는거 보면 현미가 더 좋은겅가? 현미에서 껍질 벗긴게 백미면은 똑같은거 아닌가? 그 차이에 대해 알아보자 1. 백미 백미는 현미를 도정하여 쌀겨층과 씨눈을 완전히 제거하여 식용으로 하는 배젖부분만을 남긴 싸리이다. 보통 흰쌀밥이라 불리우는 것이 백미이다. 현미보다 영양가가 떨어지지만 밥을 지었을 때 맛이 좋고 소화흡수가 잘되는 특징을 가지고 있다. 쌀 음식을 주기적으로 섭취하면 대장에서의 발효과정에서 낙산(뷰티르산)이 생겨나 대장암의 발생을 억제시키며.. 2020. 12. 28. 이전 1 다음